NIDITOS DE SALMON

Y ahí va... la primera receta de mi blog con todo el cariño, espero os guste

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:

1 o 2 huevos por persona según el hambre o la ocasión
1 paquete de salmón ahumado
1 pizca de eneldo seco (opcional)
unas hojas de brotes tiernos (para decorar)
y 1 tostada con mantequilla por huevo

PREPARACIÓN:

1-Se forra un vasito pequeño con papel film (que sobre bastante porque habrá que anudar)
2-Se casca el huevo en el vasito,se añade una tira de un dedo de larga mas o menos y una pizca de eneldo
3-Ahora con mucho cuidadito lo cerráis muy bien apretando para que salga todo el aire, le hacéis un nudo    
   muy fuerte y lo metéis en un cazo a hervir 5 minutos aproximadamente (sabréis que esta en su punto            cuando el huevo este muy blanco)
4-Pasado este tiempo lo sacáis con una espumadera , dejáis templar y con mucho cuidado de no quemaros
    abrís el paquetito yyyyyy tatatachannn a servir y a comer!!!!!!