Mostrando entradas con la etiqueta cupcakes. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta cupcakes. Mostrar todas las entradas

martes, 4 de marzo de 2014

CUPCAKES INFANTILES

Vamos a darle un toque creativo a la vida!!

El domingo pasado celebramos el cumpleaños de mi sobrina Neus y decidí hacer unos cupcakes de fondant, era la primera vez que los hacia, no son perfectos pero quedaron monos y a ellos les hizo mucha ilusión, que al final es mi propósito.

Utilicé la receta de los cupcakes de vainilla y los rellené con dulce de leche unos y con queso Philadelpia con chocolate Milka otros, la verdad que estaban muy ricos, en este post no voy a explicar toda la receta porque ya la tenéis anteriormente, de todos modos os dejo podéis pinchar aquí  para ir a la receta (solo la base de cupcakes sin el frosting ni glaseado)  

Para rellenarlos es muy sencillo con un descorazonador de manzanas y también venden unos cacharritos para hacerlo si lo preferís, rellenar y colocar otra vez su tapita.

Ahora ya podéis decorar con el fondant, yo como ya sabéis prefiero el de Silikomart pero elegir vosotr@s la marcay colores que mas os gusten.

¿Que os parecen? la foto no es lo mejor del mundo pero la hice ya fuera de casa, la verdad  que la fotografía no es mi fuerte aunque prometo mejorar, tampoco voy a hacer de esto un mundo, para mi lo mas importante es que os gusten y poder dar ideas, así que no podía dejar de enseñaros mis cupcakes.

 

Muchisimas gracias a tod@s esas personas que pasean por mi blog de vez en cuando y gracias por vuestros comentarios y esos me gusta en facebook muuuuak♥♥♥♥

lunes, 3 de febrero de 2014

CUPCAKES DE NESQUIK

Soy la repera!! me pongo a contaros el cuento de los cupcakes y me han entrado unas ansias horrorosas por ir a hacerlos...claro tenia que buscar en la cocina y apañarme con lo que tenia (no tengo remedio) pero tenia que hacerlos en ese mismo momento porque si no podía pegarme un yuyu!!!

Mmmh que puedo poner al frosting ??☻ Nesquik!! además de aprovechar el glaseado de Wilton rojo del otro día , espero que os gusten yo ya me  he comido uno, adivináis cual?


 No he tardado nada en comerme uno,  prometo que la repetiré mmmh delicius!!Además han quedado super bonitos




INGREDIENTES: (8 CUPCAKES)


100gr. de harina de repostería
100gr. de azúcar
100gr. de mantequilla en pomada
2 huevos
2 cucharadas de leche
1 cucharadita de levadura
1 gota de extracto de vainilla Wilton
Para el frosting y glaseado:
150gr.de Nesquik
150 de mantequilla
1 cucharada de leche
y para el glaseado : 1 tubo de glaseado Wilton rojo

PREPARACIÓN:

En primer lugar precalentar el horno a 175º, mientras tanto vamos preparando los cupcakes:
mezclar la mantequilla con el azúcar hasta que quede cremoso, añadir ahora los huevos, la harina en tres partes mezclada con la levadura e incorporar a la masa cada vez seguida mente la leche con la vainilla y volver a mezclar suave con una espátula.
Hornear 15 minutos (pinchar el palillo, ya sabeis como) y enfriar el la rejilla.
Vamos con el frosting de Nesquik: mezclar muy bien la mantequilla pomada con el cacao hasta que este cremoso, verter entonces la leche y volver a mezclar (reservar un ratito en frió, jijiji yo me salte ese paso, estaba tannnn ansiosa). Preparar las mangas con sus boquillas y a ser crea tiv@s !!!! ahora siiii a comerrrr!!

Como habéis podido ver, en el título solo pongo cupcakes de Nesquik, es porque el glaseado ya biene muy practico y preparadito, esta muy rico pero la verdad es que no tengo ningún merito jijij

La receta de los cupcakes de vainilla es de Alma Obregon que ya sabéis que me chifla!!! eso si el frosting es de mi cosecha jiji espero que os guste tantisimo como a mi, sin duda me sevirá de inspiración para futuros dulces.

Hacerlos y disfrutarlos!!!

Ahhh muy importante gracias a tod@s los que ponéis un me gusta o un comentario vía facebook o google+ me hace muyyy muyyy feliz !! mil besos golosos y que tengáis una muy  buena semana !!!♥♥♥♥

 

 




domingo, 2 de febrero de 2014

CUENTO DE LOS CUPCAKES

Había una vez... en una lejana América en el año1796  Amelía Simms quiso crear una tarta para una persona y que mejor idea que reducir los ingredientes de cualquiera de sus tartas  para servirlo así en una taza de ahí su nombre cupcake (tarta en taza).

Son dulces y monisimos, siempre decorados con frosting, glaseados y decoraciones  a todo color.

No debes atiborrarte jijij porque están elaborados con mantequilla y contienen una burrada de calorías pero de vez en cuando es un lujazo!

Ideales para celebraciones, elegantes y distinguidos entusiasman a niños y mayores .

Existen diferentes métodos de mezclado y dependerá de la clase de cake que se haga. No obstante el más utilizado es donde la mantequilla a temperatura ambiente se bate con el azúcar y después se incorporan el resto de ingredientes. La masa se hornea inmediatamente.•

Su textura es de bizcocho tierno y esponjoso.

En el siglo XXI, se pusieron de moda en Estados Unidos. En Nueva York, algunas tiendas como Magnolia Bakery han recibido publicidad por sus apariciones en programas populares de televisión de ese país como Sex and the City (Sexo en Nueva York)

Si os atrevéis con los cupcakes os aconsejo deis un vistazo por el blog de la blogger de cupcakes por excelencia Alma Obregon es simpatiquisima y sus recetas suelen ser infalibles!!

 

Ayyy se me hace la boca agua así que me voy directa a la cocinita, veremos que se me ocurre♥♥♥