DECORACIONES NAVIDEÑAS

En un pis pas y estamos en navidad, a pesar de lo mucho que trabajo en estas fechas no dejo que el estres acabe con mi espíritu navideño, no podéis imaginaros como disfruto preparando la noche buena en casa para recibir a gran parte de las personitas mas importantes de mi vida.
No importa lo cansada que pueda estar solo viendo sus caras consiguen llenarme de energía y felicidad, el año pasado se quedaron a dormir casa dos de mis sobrinos y fue una experiencia maravillosa ver sus caritas mágicas aquella noche pensando en Santa Claus.
Quiero enseñaros algunas ideas para decorar vuestro hogar para estas fiestas, ya me diréis que os parece..☻

Hacer de un rinconcito un lugar mágico es fácil con un poco de gusto, las velas no pueden faltar en navidad para llenar de luz estos días tan especiales.

Reciclaje a tope en este original  árbol, una propuesta diferente que no pasará desapercibida.

Verde y alegría para nuestra casa aportaran vitalidad y frescura .

Estilo nórdico, una apuesta actual y divertida.

La tradición nunca estuvo reñida con el estilo.

El placer de hacer que nuestra mesa sea un lugar mágico.

Espero os gusten y ya sabeis que espero vuestros comentarios, iré poniendo mas post navideños..
A ver que se me ocurre....
                                              Muchos besitos pre-navidad para todos!!♥♥♥♥

VICHISSOISE THERMOMIX

Hay que ver como se nota que llego el invierno, a pesar de que yo podría vivir todo el año con un clima de pleno agosto, tengo que decir que también me gustan esos días de estar en casa cocinar, cocinar y cocinar ..
Como ya comenté en el anterior post mi amiga me prestó su thermomix y si..repetí con las cremas, la verdad es que es tan fácil y apetece tanto algo calentito estos días que no pude resistirme.
Esta vez no es una receta muy original  porque al no conocer mucho este robotito prefiero no hacer experimentos (ya los haré cuando tenga el mio jijij)

Ingredientes: (4 personas)
300gr. de puerro (parte blanca)
50gr. de aceite de oliva suave
50gr. de mantequilla
700gr. de agua
250gr. de patata troceada 
1 brick de nata  (200gr.)
Un chorrito de aceite de oliva virgen extra
sal y pimienta
Preparación:
Poner el puerro en el vaso y trocear 4 segundos/velocidad 5, agregar la mantequilla y el aceite suave 12 minutos / temperatura varoma / velocidad 5.
Añadir 200 gr. de agua  y triturar 1 minuto  velocidad progresiva 5/10.
agregar ahora la patata troceada, el agua restante  y salpimentar 20 minutos/ 100ºc/velocidad1
Esperar a que baje la temperatura y batir 1 minuto/ velocidad 7, verter la nata y  darle 8 minutos/90ºc/vel 3.
Como toque diferente rocié un chorrito de buen aceite en el cuenco antes de servir.
Esta misma receta podéis hacerla de manera tradicional haciendo un sofrito con el puerro seguidamente se verterá todo el agua, se añaden las patatas y se hierve , al final incorpora la nata, la mantequilla y se salpimenta.
Mmmh suave y reconfortante cena, tan sana y ligera que no podréis vivir sin ella.

En este post quiero dejaros información sobre las propiedades del puerro aquí  podéis comprobar  todo lo que nos aporta este familiar de la cebolla y el ajo, diurético y rico en vitaminas ayuda que estés sanit@s por dentro.
Hasta la próxima y muchos besitos saludables♥♥♥♥

CREMA DE BROCOLI Y ROQUEFORT THERMOMIX

Hoy quiero contaros lo encantadisima que estoy con mi amiga/vecina, es que no puede ser mas maravillosa...entre otras cosas porque me ha dejado la Thermomix 15 días mientras ella esta de vacaciones ¡¡ueeeee!! y si... lo sé corro peligro de enamorarme perdidamente de ella y querer tenerla ♥
Pues bien además de la thermomix mi amiga me trajo un brócoli enorme  junto con un montón de recetas,
yo que no soy mucho de brócoli tengo que reconocer que la receta de esta crema con mi toque de roquefort estaba muy rica.

Ingredientes:
300gr de brócoli
30gr de aceite de oliva
90gr de puerro (parte blanca)
600gr de agua
Un trocito de roquefort por persona
4 quesitos
sal y pimienta
Preparación:
Poner el puerro en el vaso y triturar con 2 golpes de turbo
Verter el aceite y programar 5 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
Añadir el brocoli a trocitos y el agua , programar 25 minutos, temperatura varoma , velocidad 1, cuando falten 2 minutos para acabar salpimentar.
Añadir la leche y los quesitos y remover 30 segundos, velocidad 2 sin temperatura.
Extraordinariamente limpio y fácil, la verdad que yo soy de cocinar a la forma tradicional pero estos aparatitos prácticos y  mágicos hacen que cocinar pueda ser muy fácil.
Tendré que hacer un pensamiento☺..

Ya os he dicho que el brocoli no me entusiasma pero es necesario incluirlo en nuestra dieta, yo intento hacerlo.El brócoli tiene un alto contenido en vitamina C y fibra alimentaria; también contiene múltiples nutrientes con potentes propiedades anti-cancerígena. 
Aquí podréis ver sus múltiples propiedades para saber todo lo que nos beneficia este ramito verde.
                                  Besitos deliciosos y hasta el próximo post ♥♥♥

TRUCHAS CON BACON Y PHILADELPHIA

Ya he vuelto mis adorables gourmets!

Hoy experimente un poquito y quiero contaros mi receta, descubrí en el supermercado Philadelphia de pimientos asados que esta de rica que no se puede aguantar, esta noche tenia pensado cocinar unas truchas con jamón pero me daba muchisima pereza liarla con la  fritanga ¡solución! mi superchef si la tenéis probar de hacer esta receta en ella es suuuper limpia.

Mi sorpresa al abrir la nevera ¡oh oh ! no hay jamón, creo que mi suegri me contó que las hacía con bacon y así salio esta receta que sin duda volveré a repetir y repetir..

 

 Ingredientes:

4 filetes de trucha limpios (trucha abierta)
1 tarrina de Philadelphia de pimientos asados
4 lonchas de bacon 
patató al gusto yo puse 4 por persona
aceite, sal y pimienta.

Preparación con superchef (también se puede hacer friendo en sartén y las patatas al vapor):

Pasar el pescado por el grifo y secar con papel de cocina, en un lado de la trucha colocar 1 loncha de bacon cerrar con la otra parte bien dejando la piel fuera.
Cerrar bien con unos palillos .
Poner en el medidor 1/4 parte aceite de oliva, colocar 2 truchas,cerrar la tapa, MENU+FREIR+SELECCION DE COMIDA+ FISH+START 3 minutos, girar con mucho cuidadito y 3 minutos mas, sacar las 2 truchas y freír las otras 2 con los mismos pasos.
Anteriormente en la misma super chef calente el queso con la función calentar y después al vapor las patatitas MENU+VAPOR+START y reservar y apartar.
Quitar la piel de las truchas, salsear con el queso por encima y acompañar con las patatas que pude saltear en el mismo aceite que el pescado MENU+ FREIR+ VEGETALES+START 1 minuto, servir calentito y DISFRUTAR

En anteriores post os hable de mi amiga superchef, como veis pude hacer esta riquisima receta sin ensuciar la cocina y con una cocción perfecta, la recomiendo100%, cocina fácil, rápida y limpia.

                      Aquí os dejo más información de este mágico robot en este estupendo vídeo:

                    Comer felices amig@s mios, gracias por visitarme y muchos silvibesitos ♥♥♥♥

CENTROS DE MESA

Como me gusta disfrutar de los mios en casa, comidas, cenas, cafés y lo que tercie.. Disfruto al saber que esas personitas tan importantes para mi han estado cómodas y hacer de esos momentos tan importantes algo especial..

Pienso que esos momentos se consiguen cuidando cada detalle y poniendo todo el cariño en ellos, mimando a los que apreciamos con ricos platos, velas , flores, dedicación y lo que sea necesario..

Cada uno tenemos nuestro estilo y nuestra personalidad, por ello estuve buscando ideas para vosotros, para ayudaros con esos detalles para vuestras mesas en cualquier ocasión

Como este centro de inspiración marroquí tan
valido para una cena intima, un té a media
tarde incluso un rincón especial en
vuestra casa.
plata vieja, flores blancas y unas velitas                         
conseguirán que este centro logre un ambiente
único y especial.

Y que decir de esas comidas en el jardín...oigo risas, huelo a deliciosos platos que se cocinan, el sol de otoño  preside la mesa  junto con estos sencillos centros que visten la mesa y nos regalan un olor maravilloso, frescos bonitos y muy fáciles de hacer.

Vamos a darle un toque vintage con los botes de Mason que por cierto ya los venden en La Oca en Palma de Mallorca, centros románticos y económicos para una cena a la luz de la luna (y de las velas)

No menos importante un domingo cualquiera, en familia, una comida tranquila y unos originales candelabros  que seguro no pasaran desapercibidos, olorosos y muy divertidos para una sobremesa larga de esas que me gustan tanto. 

 

Una tarde de amigos en casa , un café calentito, algún dulce de los mios, una buena conversación y el ambiente que crean estas velas con una base de lo mas natural.

Como veis este post  ha sido un poco diferente, espero os guste y me comentéis que os parecen estos bonitos centros de mesa.

Mil besos y hasta la proxima♥♥♥♥

TARTA PIRATA PARA MIQUEL

En un lugar muy lejano, tan lejano como mi cocina... había un castillo de piratas, donde el príncipe de mi corazón tenia que capturar a los piratas para más tarde celebrar su séptimo cumpleaños.

Este príncipe es mi sobrino y quise hacerle esta tarta pensando en todos esos domingos de verano que han estado con nosotros, en la playa sentados en la arena hacíamos castillos..

El imaginaba castillos de piratas y me pedía el teléfono para hacer una foto y mandársela a su mamá.

Así que esta tarta la hice con todo el amor,  palito a palito para ti Miquel!

¡Muy pero que muy fácil de hacer!

elegir la receta de bizcocho de chocolate que mas os guste  cubrir de Nocilla totalmente y con Mikados palito a palito hacer el castillito.

Yo compré una neula de Jack el pirata que me hicieron en tartas Can pinyol y coloqué siete velitas unas las usé te palos para las banderas y otras unos divertidos piratas fantasmas.

¿Sabeis que? le gusto muchisimo y yo feliz como una perdiz.

Este es un post muy cortito , no tuve mucho tiempo de fotos y hoy estoy un poco resfriada pero no quería estar un día mas sin enseñaros la tarta de cumpleaños de mi sobrino.

Besitos chocolateados ♥♥♥♥♥

BAÑERA RELAJANTE

¡Este post va por vosotras!

Primero de todo debo decir que no me considero una mujer excesivamente feminista, pero si orgullosa de ser mujer por ello, debo decir sobre todo a ti,  que te mereces TU momento, mimate y dejate mimar.. solo te llevará un ratito, disfrutalo y deja tu mente en blanco ¡lo necesitas!.

 Me encantan esos baños perfumados, calentitos, hidratantes y relajantes maravillosos...

¡Stop! no vale pensar en la ducha rápida y ecológica ¡mañana si, hoy no!  no hablo de llenar la bañera cada día, pero no creo que  por un baño de vez en cuando acabemos con el planeta.

 

Para empezar debes poner el baño a tu gusto. Para ello te recomiendo que pongas una luz media, velitas y

si quieres música suave y tranquilona nada de" puchum puchum" para el relax, puedes aplicar una mascarilla para la cara, yo utilizo las mascarillas de Lush, de todas las que he probado son las que mas me gustan con diferencia especialmente la ¡anti-catastrophe! , tienen muchos tipos y una de las cosas que mas me gusta es que son mascarillas frescas, además de que tienen  un claro compromiso con el medio ambiente, sus productos no son probados en animales solo en humanos.

El baño no debería durar más de 30 o 40 minutos, ya que entonces podría debilitarnos demasiado, la temperatura del agua alrededor de los 31/32 grados no hay que achicharrarse..

Es más beneficioso todavía si después del baño nos damos una ducha de agua bien fría, para posteriormente secarnos bien con la toalla hasta que el cuerpo vuelva a entrar el calor.

Añadir a la bañera unas gotitas de aceite de argan, tiene muchas propiedades (las podéis ver en el enlace) y nutrirá vuestra piel

Podemos completar el ritual aplicándonos un aceite o crema hidratante, ya que los poros de la piel estarán bien abiertos y la hidratación será mayor. (En Lush tienen productos ideales para la hidratación) pero también tengo que decir que ultimamente utilizo la manteca de The body shop y para mi que soy de piel seca me resultó muy densa y queda la piel muy suave ¡me gusta mucho!.

Importante no frotarse la piel con la toalla como si fueses sacar brillo, basta con presionar suave para secarnos.

Mejor realizarlo al terminar la jornada, y no por la mañana.

Una infusión relajante y a descansar chicas!

Besitos hidratados para todas! ♥♥♥

 

 

 

 

INSPIRACIÓN ORIENTAL

Acabo de pegar un salto de la silla donde terminé de cenar para venir corriendo a contaros lo riquisima y estaba mi cena !!En anteriores post comenté que iría poniendo varias de mis pasiones y  una de ellas es la cocina asiática ¡me encanta! además es bastante sana así que mejor imposible.

Imagino que cuando leáis la receta pensareis que estoy un poco tarumba☻, lo confieso un pelin ¡si! pero ya sabéis que me gusta hacer mía cada receta, sera raro para vosotros un wok con aceite de oliva, un carpaccio con salsa asiática.. pero así soy yo y estoy feliz de que cocinéis mis recetas y que os gusten.

Bueno.. voy que me lio y no tengo fin...

 Wok de noodles

Ingredientes: (para 2 personas)

150gr de noodles
1 pimiento pequeño rojo
1 pimiento pequeño verde
1 cebolleta
½ cucharadita de sazonador oriental marca Ducros
80 gr. de brotes de bambú agridulce ( medio bote)
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de sésamo
1 pastilla de caldo de carne
sal

Preparación :

 Poner en una olla pequeña poco menos de 2 litros a hervir, añadir la pastilla de caldo, disolver y añadir los noodles, hevir 5 minutos, sacar y escurrir.
Cortar los pimientos y la cebolleta en tiras, en una sartén agregar una cucharada de aceite y saltear los vegetales , añadir los brotes de bambú y cocinar 2 minutos más.
Agregar ½ cucharadita de sazonador, cocinar 2 minutos más.
Ahora ya podemos añadir los noodles, se espolvorea con sésamo y se mezcla bien, emplatar y rociar con un poquito de aceite de oliva (toque mediterraneo que no falte)
Servimos muy caliente y ya podéis disfrutar de este plato sin moveros de casa  y ahí va la otra..

Carpaccio con salsa Teriyaki

 Ingredientes : (para 2 personas)

100gr de carpaccio de ternera
 un chorrito de salsa Teriyaki
1 cucharadita de sésamo

Preparación :

Cubrir con salsa Teriyaqui templada todo el carpaccio y reservar aproximadamente media hora.
Separar las lonchas de carppaccio y colocar en una fuente, a la salsa que quedó de macerar la carne añadir el sésamo mezclar y salsear por encima.
¡ Esta delicioso acompañando el bocado de los noodles!

Si! lo se quizas no era necesario el sésamo en el carpaccio pero le da un toque que me pierde..

además tiene muchas propiedades:

Aconsejable durante el embarazo y la menopausia por su gran aporte en calcio.

Las semillas de sésamo se recomiendan en periodos de debilidad o anemia por su contenido en hierro.

Previene la infertilidad masculina por su aporte en zinc.

En la medicina china es utilizado para lubricar el corazón, el hígado, los riñones, el páncreas y los pulmones.Su aporte en lecitina (supera en cantidad a la soja) ayuda a reducir y controlar los niveles de colesterol.

Las semillas de sésamo están muy equilibradas a nivel de sodio y potasio.

Son una buena fuente de proteínas de buena calidad.

Ayudan a mantener una buena salud ósea.

Así que aprovecharlo siempre que podáis.

¡Besitos de la china !♥♥♥♥